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Curso de aproveitamento de alimentos é realizado em Porto Barreiro

Foi realizado nos dias 12 e 13 de abril, na sede do município de Porto Barreiro, o curso de aproveitamento de milho, ofertado pelo SENAR (Serviço Nacional de Aprendizagem Rural) em parceria com a Secretaria de Assistência Social e CRAS. O curso contou com a participação de 15 mulheres, integrantes do Programa Família Paranaense.
O objetivo do curso é produzir alimentos com aproveitamento integral das matérias primas do milho, evitando assim o desperdício, além de demonstrar os procedimentos básicos de higiene na manipulação dos alimentos e equipamentos, gerando ainda uma fonte de renda as famílias.


Na ocasião, foram fabricados saborosos pães, bolos, sucos e pamonha. Sempre aproveitando toda matéria prima do milho. Esta ação é voltada ao público que reside no meio rural, e os cursistas recebem certificação emitida pelo Senar.
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